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Caricas
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Obturador de cava
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Trata-se de uma peça de plástico que obtura o gargalo da garrafa de espumante.
O seu papel é fundamental e indispensável para aguentar a pressão da fermentação e facilitar a contenção da mesma por parte da cápsula metálica. Para além disto, o seu fundo em forma de copo retém a maior parte dos sedimentos presentes no interior da garrafa, oriundos da precipitação ocorrida no período de tempo durante o qual aquela esteve de boca para baixo.
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